Mutfağa bir kâşif edasıyla girip, raflarda ve çekmecelerde var olanları yeniden keşfetmek ve keşifleri filizlendirmek üzerine bir tarif; “hem cisminize hem ruhunuza faydalı.”

« Toprağın varoluşsal niteliği ve değeri, onun kullanım değerini değiştiren
her türlü gücün ve popülist eğilimin
çok üzerinde. »