Sağduyulu stok anlayışı, israftan kaçınmak ve elde olanı değerlendirmek üzerine. Bir de günlük menü önerisi.

Onlarca yıldır bölünmüş şekilde yaşayan toplulukları bir araya getirebilmeyi
arzu eden bir mutfak girişimi üzerine.

Kıbrıslı bir üçlü tarafından geliştirilen, adanın iklim ve aromalarıyla uyumlu bir reçetenin geçmişi ve geleceği üzerine.

Kıbrıslı bir Türk ve Rum’un, yerel bir zeytin türünden yüzde yüz Kıbrıslı bir zeytinyağı üretme macerası üzerine.

İstanbul’un yeşil ve tarım alanları hızla yok olurken gıdaya erişim konusu da büyüyerek yeni tartışmalara alan açıyor. Kent yaşamında kaybedilen pratikler, dayanışma ağları ve yaşam biçimlerini geri kazanmak mümkün mü?

Sonbaharın gelişi yeni bir döngünün müjdecisi. Evdeki pişirme, tüketme ve depolama alışkanlıkları bu döngüyle değişir. Mısır, türlü yeşillik, kırmızı biber, incir, erik ve elmaya kavuşulur.

İnsanın yemeğini yanında taşıyabilmesi tasarruflu, sağlıklı ve özgür bir yaşam sürebilmek anlamına gelebilecekken nasıl oluyor da yoksulluk, yoksunluk ve sosyal beceriksizlikle ilişkilendiriliyor?